闲话冬至

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《 文化旅游周刊 》( 2025年12月21日 第 03 版 )

□董婧宸

冬至是二十四节气中的重要节气,也是一年之中白昼最短、黑夜最长的一天。从这天起,随着太阳的运行轨迹北移,北半球白天越来越长,黑夜越来越短。古人很早就在农业生产和对天象的观察中,注意到了冬至这个特殊的日子。在早期文献中,关于二十四节气的记述不断丰富,而冬至是最早被观测和记录下来的节气之一。

《尚书》云“日短星昴,以正仲冬”,意思是说冬至这一天白天最短,昴星出现在黄昏时分的天空中。《尚书》虽然没有提及“冬至”之名,但已经根据昼夜长短和星象的不同,描述了“二分二至”的时令特点。《左传》记述春秋史事,介绍鲁僖公和鲁昭公在位期间,都以“日南至”称冬至。到了汉代,《淮南子》等古籍中有了关于二十四节气的完整记述,“冬至”之名也逐步定型。

从汉字上说,“冬至”也体现出古人对这一节气的理解。根据汉字字形和汉语词源来看,“冬”和“终”两个字有着千丝万缕的关系。甲骨文和金文中,“冬”和“终”本是一字,像绳子的顶端各打一个结,表示事情的终结。许慎《说文解字》曰“冬,四时尽也”,刘熙《释名》云“冬,终也,物终成也”。在古人的认识里,一年四季以万物生长的春天作为开始,以草木凋零的冬天作为终点,“冬”是四季中居于终点的季节,“终”则是事情的终结,两者是一组同源字。

早在周朝,先民们便把冬至视为一年之岁首,皇家在这天要举行盛大典礼,天子率三公九卿举行祭祀仪式,意在祈求吉祥降临、消除疫疾、减少荒年、避免饥饿。汉代冬至被列为“冬节”,官府一律放假休息,朝廷挑选乐工鼓

瑟吹笙,奏黄钟之律,以示庆贺,民间商旅停业,亲朋相互拜访,以美食相赠,欢乐喜庆地过节。唐宋时期冬至与岁首并重,杜甫有“冬至阳生春又来”的诗句,孟元老《东京梦华录》亦载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆贺往来,一如年节。”

时至今日,民间仍有“冬至大如年”这一说法,在这天饺子是必不可少的团圆饭,正所谓“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”“冬至馄饨夏至面”等。冬至夜,家家户户团聚,置办一桌丰盛的饭菜,美酒佐餐,尽兴而食。清人金孟远的《吴门新竹枝词》描写了一家人冬至夜吃团圆饭的热闹情景:“冬阳酒味色香甜,团圆围炉炙小鲜。今夜泥郎须一醉,笑言冬至大如年。”

冬至到,意味着冬天真正来临,俗谓“进九”。数九寒天,人们围炉而坐,竞相传唱着那首古老的歌谣:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。”英国诗人雪莱的《西风颂》中曾说:“冬天来了,春天还会远吗?”冬至时节,让我们九九消寒,一起迎接生机勃勃的新一年吧!