神池县推动蛋鸡产业做大做强

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《 忻州日报 》( 2026年05月23日 第 02 版 )

本报讯  作为晋西北畜牧大县,神池县立足县域农业资源禀赋,在做强做优特色肉羊主导产业的基础上,聚力培育现代化蛋鸡产业,依托重点企业山西农博士农业科技有限公司,打造集饲料加工、智能养殖、检验分拣、仓储外销于一体的全链条闭环产业模式。

公司深耕标准化蛋鸡养殖领域,建成规模化、配套完善的现代化养殖基地。目前,公司有多栋自动化养殖车间,其中1栋正常运行,其余车间正按照行业标准进行清洗、消毒与常态化维护。各养殖车间全部配套光控、温控、自动饮水、自动喂料等一体化智能系统,可精准调控鸡舍养殖环境,有效降低蛋鸡冷热应激反应,保障鸡群平稳健康生长。同时,企业自建专业饲料加工车间,根据蛋鸡不同生长阶段科学配比营养饲料,实现养殖口粮自主供给、精准适配,从源头上筑牢蛋品质量根基。

公司以严苛品控体系,筑牢食品安全防线。鸡蛋产出后,即刻进入集中检验、智能筛选、分级分类、无菌包装全流程。工作人员严格剔除残次蛋品,规范管控鲜蛋存放、流转、运输各环节,确保每一枚鸡蛋源头可溯、品质可控、安全可靠。企业严守生物安全养殖规范,实行人员入场、进车间双重消毒制度,养殖全过程严禁使用违规投入品,以全方位无菌化管控,保障蛋品天然纯净品质。

“我们实行全流程精细化养殖管理,科学调控鸡舍温湿度、通风、光照条件,按需饲喂营养粮,最大限度保障鸡群健康生长。”公司有关人员介绍道。

产业链的稳定运转,离不开一线工作人员的坚守与规范管控。养殖车间操作员张桂梅说:“我们每日常态化巡查鸡群采食、活动状态,细致做好各项养殖记录,定期开展全域消杀作业,严格遵守养殖规范,杜绝违规药品使用,全力保障鸡群健康。”

在品控包装环节,严格标准贯穿始终。检验包装工李菊香表示:“我们每天经手数万枚鸡蛋,全程落实无菌管控标准,通过专业设备和人工双重筛选剔除不合格蛋品,精准区分鲜蛋存放时效,杜绝交叉污染,从生产末端守住每一枚鸡蛋的品质。”

从饲料自主生产、智能科学养殖,到严格品质管控,神池县以重点企业为牵引,通过全链条闭环发展模式,推动本地蛋鸡产业摆脱传统散养模式,实现规模化布局、标准化生产、产业化运营。该产业不仅丰富了城乡居民“菜篮子”供给,更有效带动群众就近就业、增收致富,持续激活乡村产业发展活力。

(贺志勇)