本报讯 　近日，河曲县西口镇南元村的田野上涌动着丰收的暖意。连片的白菜地里，一棵棵大白菜包心紧实、个头匀称，宛如整齐列队的士兵，静待采收。菜农们弯腰收割的身影与清新的菜香交织，奏响了乡村振兴的“富民乐章”。

南元村位于黄河沿岸河谷地带，得天独厚的自然条件非常适合大白菜种植。这里的土壤是富含有机质的沙壤土，透气性与保水性俱佳，仿佛为白菜根系量身打造的“营养温床”；黄河支流的优质水源流过，为作物提供了源源不断的滋润；加之晋西北独特的气候——昼夜温差可达10℃以上，充足的光照让白菜在生长周期里充分积累糖分与营养，最终造就了南元村大白菜“包心紧实不松散、味甜质脆无纤维”的独特品质，成为南元村白菜立足市场的底气。

晨曦未露，菜农们已然在田间忙碌开来。手起刀落间，一颗颗饱满的白菜被利落地砍下，去除外叶，便露出了嫩白紧实的菜心。菜农捧起一颗沉甸甸的大白菜，脸上的皱纹都笑成了花。有着多年种植经验的许大爷，一边忙着将收割好的白菜分类整理，一边对笔者说：“我准备把白菜贮藏菜窖冬天卖，肯定能卖个好价钱。今年我第一茬种的是茴子白，第二茬种的是大白菜。”许大爷掂了掂手里的白菜，语气里满是希望。这种“科学种植+错峰销售”的模式，正是南元村菜农们的致富智慧——他们不仅跟着节气种，更跟着市场走，让地里的“绿宝石”实现价值最大化。

南元村种植大白菜历史悠久，其品质在晋陕蒙交界地区赢得了响当当的名气，成为周边消费者心中的“放心菜”。清晨，笔者走进县城的蔬菜批发市场，一辆辆载满南元村大白菜的三轮车占据了最佳蔬菜摊位。种菜大户王二憨正忙着将白菜卸车、装袋，他擦了把汗说道：“我是南元村地地道道的种白菜大户，已经种了40多年了，每天早上４点就到蔬菜市场为南来北往的顾客送货，今天拉了800斤，一斤5毛。”四十载春种秋收，王二憨的坚守，不仅见证了自己从“种粮户”到“种菜大户”的转变，也见证了南元村白菜口碑的积累与市场的认可。

好口碑就像无形的招牌，还吸引了不少跨省而来的“回头客”。来自内蒙古准格尔旗的刘建飞，开着一辆银色小货车，正蹲在许来柱的摊位前挑白菜。他拿起一颗白菜，用手指轻轻按压菜心，又剥开一片菜叶看了看，满意地点点头。“我每年都来这儿买白菜，从内蒙古开车过来，得走两个多小时，就为了这些好白菜！”刘建飞一边往车上装白菜，一边跟笔者唠着，“我们那边冬天爱腌酸菜，南元村的白菜又嫩又脆，水分足还不空心，腌出来的酸菜酸香可口，家里人、邻居都爱吃。今年我准备拉500斤回去，除了自家腌，还得给亲戚朋友分点，他们都等着呢！”说话间，货车后车厢已经装满了白菜，刘建飞盖好篷布，发动车子时还不忘回头喊：“许大哥，明年我还来！”

从田间地头菜农们弯腰劳作的身影，到蔬菜市场里热闹非凡的交易场面，再到跨越省区、口口相传的良好口碑，河曲县南元村这一颗颗饱满的大白菜，不正是产业兴旺、村民富足的真实写照吗？

（马丽　慧芳）