年关临近，农村集市愈益红火起来。虽然各级市场监管部门前期针对农村食品市场的安全问题进行了集中整治，取得了良好效果，但在年关将至的集中购物季，农村食品安全问题一刻也不能放松。

农村集市有其传统的经营模式和认知文化，为了方便购物，流动摊贩通常在乡镇街道两旁摆开阵势，售卖食品。这些食品有些是摊贩自制的传统小吃，有些是摊贩通过各种途径批发来的，其中一些像熟肉制品、豆制品、腌制食品等等，没有包装或简易包装，无法知晓生产厂家、生产日期等基本信息，购买者多数是凭着自身的经验进行选择。

不仅如此，农村集市大多处于露天状态，道路上车辆穿梭，尘土飞扬，卫生条件本就较差，即便如此，街道两旁的摊贩为了吸引顾客购买，特意将裸露的食品摆放在三轮车中，或临时支起的案板上，使得食品卫生状况雪上加霜。农村集市食品安全不容乐观，然而相当多的农村消费者对此似乎司空见惯，并没怎么当回事儿。各个食品摊点前往往摩肩接踵，大人小孩争相购买，一派买卖兴盛景象。此种消费情状着实令人有些担忧。

前不久，中国消费者协会发布《2019年农村集贸市场调查体验“回头看”报告》，报告显示，农村集贸市场“三无”产品、假冒伪劣产品、过期产品屡打不绝，甚至有所反弹，农村消费环境还需继续加强治理。促进农村消费环境的改善，让农村集市上销售的食品更加安全卫生，需要市场监管部门将监管触角更多地向农村延伸，通过巡回监管等方式，努力补齐农村市场监管短板；除此之外，至关重要的是还须把握关键节点，不断提升农村消费者的安全消费意识，增强其自我防护能力。

当前，春节来临，市场供需两旺，市场监管部门不妨抓住这一时机，着力开展消费安全、消费维权等相关知识的宣传普及；并且，合理分配行政资源，以种种适宜的方式，尽可能地走到群众中间，及时受理农村消费者的投诉，高效查纠发现的问题，为农村消费安全及农村消费者的合法权益保驾护航。（据 《人民日报》）